จากมะม่วงพิมเสนที่มีรสชาติหอมหวานซ่อนเปรี้ยวผสมผสานกับภูมิปัญญาชาวบ้านในการถนอมอาหาร ที่จะเก็บของอร่อยให้ไว้มีกินตลอดทั้งปีจนพัฒนาสู่สินค้า OTOP ของกินของฝากที่ขึ้นชื่อของ อ.บางมูลนาก จ.พิจิตร ที่สร้างรายได้ปีละหลายล้านบาท
นายอำเภอบางมูลนาก จ.พิจิตร เปิดเผยว่า จากการที่ จ.พิจิตรมีพื้นที่ในการปลูกมะม่วงเป็นจำนวนมาก จึงทำให้ผลผลิตบางส่วนที่คุณภาพตกเกรดไม่สามารถขายหรือส่งออกได้ รวมถึงมีตำหนิ ดังนั้น กลุ่มแม่บ้านที่ได้รับการส่งเสริมจากพัฒนาชุมชนจึงรวมตัวกันตั้งเป็นกลุ่มแปรรูปวัสดุการเกษตร ( มะม่วงแผ่น ) ขึ้น
จนทำให้ปีหนึ่งๆส้มลิ้มสร้างรายได้ให้กับกลุ่มแม่บ้านปีละกว่า 3 ล้านบาท เพียงแค่ช่วงเวลาดำเนินการแค่ 2 ถึง 3 เดือน เท่านั้น ดังนั้นในปีนี้ ทางราชการจึงเห็นความสำคัญของการส่งเสริมการท่องเที่ยวและการขาย ตลอดจนการสร้างกิจกรรมการมีส่วนร่วมของชุมชน
ถิ่นข้าวกอเดียว ท่องเที่ยวศูยน์ชัยพัฒนาการเกษตร สิริน“อาหารปลาขึ้นชื่อ เลื่องลือมะม่วงแผ่น ดินแดนหลวงพ่อหิน ธร ”
กลุ่มอาชีพทำมะม่วงแผ่น
9 หมู่ที่ 1 บ้านไข่เน่า ตำบลหอไกร อำเภอบางมูลนาก จังหวัดพิจิตร
ติดต่อ : นาย ปริญญา คุ้มแก้ว
โทร : 088-4388147




